NHAM TRÀ ĐẠI HỒNG BÀO UẨN TÀNG

500.000 

Dòng trà Trà olong
Nguyên liệu 1 búp 2 lá
Vùng trà Vũ Di Sơn
Độ cao ~ 1300m
Số nước pha ~ 8 nước (một ấm trà có thể uống cả buổi)
Danh mục:

Mô tả

– Trọng Lượng 125G
🍃 Thương hiệu: Vũ Di Tinh ~ 武夷星
– Cấp độ lửa: 足火陈香 ~ Túc Hỏa Trần Hương (cấp cao nhất)
Pha theo hướng dẫn trên hộp của nhà sản xuất
Lượng trà : 9g pha 110ml nước
Thời gian ủ trà: 15s-10s-10s
Bắt đầu chạm trà bằng cách hít thở một không gian thoảng hương khói gỗ ngọt
Chờ một chút để cặn trà lắng xuống dưới đáy tống
Rót ra chén chờ thêm chút cho nước trà nguội bớt! Hớp một ngụm to cho trà lấp đầy khoang miệng, ngậm nước trà đôi ba giây, đưa lưỡi khuấy nhẹ trà trong miệng để thấy
Hương khói nhẹ nhàng lẫn trong hương cỏ ngọt; ba vị ngọt, chua, đắng dễ chịu nhảy nhót trong khoang miệng
Nuốt một ngụm trà to để thấy dư vị lưu lại là: mùi hương caramel còn vương vấn trong miệng, một mùi cỏ thoảng qua vô cùng nhẹ để biết ta vẫn đang uống một loại lá; vị đọng lại trong miệng thì như vừa nếm xong một thanh chocolate vậy! Ngoài ra lưỡi vẫn còn hơi tê tê!
Nhẹ nhàng và xứng đáng cho việc nhập môn Nham Trà

Hướng dẫn pha trà

Bước 1: Tráng ấm

Tráng sạch ấm và chén bằng nước sôi trước khi pha. Đặc biệt, đối với ấm trà nên tráng toàn bộ cả nắp và thân ấm

Bước 2: Thưởng hương và dậy trà

Cho một lượng trà tỉ lệ 1g:30ml.

Khi cho trà vào ấm, người thưởng trà bắt đầu cảm nhận được hương thơm đặc trưng của lá trà do hơi nóng từ ấm bốc lên mang theo vị trà. Trà ngon sẽ cho hương thơm thanh mát, tự nhiên.

Bước 3: Pha trà, hãm trà

Nước pha trà chuẩn có nhiệt độ từ 80 – 95oC.

Hãm trà từ tối thiểu từ 30 – 45 giây, tùy phẩm trà và dòng trà nhất định. Có thể hãm lên đến 60 – 180s nếu có sở thích uống trà đậm hơn.

Bước 4: Rót trà và thưởng thức

Rót hết nước trà trong ấm ra tống, và từ tống ra chén quân để thưởng thức. Chú ý bước rót trà ra tống rất là quan trọng, vì nếu để nước trà ngâm trong ấm quá lâu sẽ tạo vị chát, đồng thời làm nẫu trà, giảm chất lượng trà cho những lần nước sau.

Bước 5: Khơi trà

Mở nắp ấm và để trà nghỉ 1 – 2 phút. Việc khơi trà sẽ làm cho trà ngon hơn, thơm hơn trong các lần nước tiếp theo.

Bước 6: Tiếp tục hãm trà để dùng 

Sau khi khơi trà và trà nghỉ đủ thời gian, ta tiếp tục thêm nước, lặp lại thao tác hãm trà ở bước thứ 3 để thưởng thức.