NHAM TRÀ KỲ LAN – 100g

350.000 ₫

Dòng trà Trà olong
Nguyên liệu 1 búp 2 lá
Vùng trà Vũ Di Sơn
Độ cao ~ 1300m
Số nước pha ~ 8 nước (một ấm trà có thể uống cả buổi)
Danh mục:

Mô tả

🏠 Thương hiệu: 姥家好 ~ Lão Gia Hiệu
🍃 Trà Kỳ Lan thuộc dòng Nham trà Vũ Di, tuy không nổi tiếng bằng Trà Đại Hồng Bào của dòng Nham trà nhưng nếu ai từng biết đến sẽ rất khó quên hương hoa Lan thơm lẫn mũi khói lửa của Trà Kỳ Lan, với cốt Nham hương Lan, trà vị ngọt hơi chát hồi cam ngay và không bị thắt cuống họng, trà khí cao nhuận lưu hương lâu đầy khoang miệng đặc biệt dễ chịu, sắc nước trà vàng cam trong sáng, nếu như bạn vô tình quên không rửa chén sau khi uống ngày hôm sau hương Lan ấy vẫn quấn lại nơi đáy chén không tan, rất ngọt ngào!

Hướng dẫn pha trà

Bước 1: Tráng ấm

 Tráng sạch ấm và chén bằng nước sôi trước khi pha. Đặc biệt, đối với ấm trà nên tráng toàn bộ cả nắp và thân ấm

Bước 2: Thưởng hương và dậy trà

 Cho một lượng trà tỉ lệ 1g:30ml.

Khi cho trà vào ấm, người thưởng trà bắt đầu cảm nhận được hương thơm đặc trưng của lá trà do hơi nóng từ ấm bốc lên mang theo vị trà. Trà ngon sẽ cho hương thơm thanh mát, tự nhiên.

Bước 3: Pha trà, hãm trà

 Nước pha trà chuẩn có nhiệt độ từ 80 – 95oC.

Hãm trà từ tối thiểu từ 30 – 45 giây, tùy phẩm trà và dòng trà nhất định. Có thể hãm lên đến 60 – 180s nếu có sở thích uống trà đậm hơn.

Bước 4: Rót trà và thưởng thức

 Rót hết nước trà trong ấm ra tống, và từ tống ra chén quân để thưởng thức. Chú ý bước rót trà ra tống rất là quan trọng, vì nếu để nước trà ngâm trong ấm quá lâu sẽ tạo vị chát, đồng thời làm nẫu trà, giảm chất lượng trà cho những lần nước sau.

Bước 5: Khơi trà

 Mở nắp ấm và để trà nghỉ 1 – 2 phút. Việc khơi trà sẽ làm cho trà ngon hơn, thơm hơn trong các lần nước tiếp theo.

Bước 6: Tiếp tục hãm trà để dùng 

 Sau khi khơi trà và trà nghỉ đủ thời gian, ta tiếp tục thêm nước, lặp lại thao tác hãm trà ở bước thứ 3 để thưởng thức.

Sản phẩm tương tự