Mô tả
– Nguyên liệu: Trà shan tuyết Tây Côn Lĩnh Hà Giang.
– Trà trắng mẫu đơn hay còn gọi Bạch trà mẫu đơn là một trong những thành phẩm tuyệt vời và nổi tiếng của trà Shan Tuyết vì loại trà này được ví như hoàng hậu của các loại trà. Cái tên trà trắng mẫu đơn xuất phát từ việc khi hái và phơi, trà có 1 lá xanh hoặc 2 lá và 1 chồi phủ lớp lông mao màu trắng, lá xòe ra như bông hoa mẫu đơn trắng.
– Bạch Mẫu Đơn khi pha ra có màu mơ tươi sáng.
Hương vị của Bạch Mẫu Đơn cũng đặc biệt không kém. Điều thú vị là Bạch Mẫu Đơn rất hợp với phụ nữ nhờ vào một chút vị thanh khiết, mùi thơm nhẹ nhàng của hoa, rất tự nhiên sảng khoái. Lớp hương êm dịu như một giai điệu mượt mà khiến cho trà trắng mẫu đơn dù chẳng có bông hoa mẫu đơn nào trong nó thì người thưởng trà vẫn tưởng tượng được hương vị cao sang, tinh tế.
So với một số loại trà khác thì Bạch Mẫu Đơn có chứa nhóm chất polyphenol cao hơn gấp 30 lần. Đây là các chất chống oxy hóa rất mạnh, giúp cải thiện sức khỏe và đặc biệt là làn da. Điều này cũng lý giải vì sao, phụ nữ trên phương Đông lại thích bạch trà mẫu đơn và nó lại hợp với phái đẹp đến vậy!
