Mô tả
– Nguyên liệu: Trà shan tuyết Hoàng Su Phì, Hà Giang.
– Hồng trà cổ thụ, còn được gọi là trà Shan tuyết cổ thụ, là những búp non được thu hoạch từ cây trà Shan tuyết lâu năm – giống trà này được trồng nhiều ở vùng núi cao thuộc các tỉnh miền núi phía Bắc nước ta.
– Nhờ điều kiện môi trường nơi đây cùng với quy trình sản xuất truyền thống, hồng trà cổ thụ có hương vị rất đặc biệt. Vị trà không quá đắng chát như trà cổ thụ Tà Xùa, thay vào đó là vị chát nhẹ và để lại hậu vị ngọt dịu sau khi uống.
Có lẽ vì thế, dùng hồng trà cổ thụ để pha trà sữa, bạn sẽ ngửi được hương thơm rất đặc biệt, tựa giống với mùi hương của cỏ.




