THẤT TUYỆT NHAM TRÀ VŨ DI SƠN

280.000 

Dòng trà Trà olong
Nguyên liệu 1 búp 2 lá
Vùng trà Vũ Di Sơn
Độ cao ~ 1300m
Số nước pha ~ 8 nước (một ấm trà có thể uống cả buổi)
Danh mục:

Mô tả

🍂 Vũ Di Thất Tuyệt Trà ( 7 loại trà ngon nhất núi vũ di)
🍃 Lưu ý: trà Vũ Si Sơn, Phúc Kiến thánh địa của những cây chè Ôlong ( hay còn gọi là giống chè hương) có hương thơm và khí trà mạnh do cách thức chế biến đặc trưng ( phải kinh qua ba lần sấy lò điện nhiệt độ cao và một lần sấy trong phòng than hầm ).
Bộ trà bao gồm: 12 gói trà
1. Chính Nham Nhục Quế
2. Kim Tường Nhục Quế
3. Hoàng Mai Côi
4. Kỳ Lan
5. Lão Tùng Thuỷ Tiên
6. Olong Nhuyễn Chi Trung Hoả
7. Olong Nhuyễn Chi Cao Hoả

Hướng dẫn pha trà

Bước 1: Tráng ấm

Tráng sạch ấm và chén bằng nước sôi trước khi pha. Đặc biệt, đối với ấm trà nên tráng toàn bộ cả nắp và thân ấm

Bước 2: Thưởng hương và dậy trà

Cho một lượng trà tỉ lệ 1g:30ml.

Khi cho trà vào ấm, người thưởng trà bắt đầu cảm nhận được hương thơm đặc trưng của lá trà do hơi nóng từ ấm bốc lên mang theo vị trà. Trà ngon sẽ cho hương thơm thanh mát, tự nhiên.

Bước 3: Pha trà, hãm trà

Nước pha trà chuẩn có nhiệt độ từ 80 – 95oC.

Hãm trà từ tối thiểu từ 30 – 45 giây, tùy phẩm trà và dòng trà nhất định. Có thể hãm lên đến 60 – 180s nếu có sở thích uống trà đậm hơn.

Bước 4: Rót trà và thưởng thức

Rót hết nước trà trong ấm ra tống, và từ tống ra chén quân để thưởng thức. Chú ý bước rót trà ra tống rất là quan trọng, vì nếu để nước trà ngâm trong ấm quá lâu sẽ tạo vị chát, đồng thời làm nẫu trà, giảm chất lượng trà cho những lần nước sau.

Bước 5: Khơi trà

Mở nắp ấm và để trà nghỉ 1 – 2 phút. Việc khơi trà sẽ làm cho trà ngon hơn, thơm hơn trong các lần nước tiếp theo.

Bước 6: Tiếp tục hãm trà để dùng 

Sau khi khơi trà và trà nghỉ đủ thời gian, ta tiếp tục thêm nước, lặp lại thao tác hãm trà ở bước thứ 3 để thưởng thức.