Mô tả

Mã Đầu Nham thuộc phạm vi khu thắng cảnh 1 núi Vũ Di, trồng chủ yếu là Nhục Quế, là khu chế biến Nhục Quế mang tính biểu tượng của núi Vũ Di. Nơi này có tên Mã Đầu Nham là do những tảng đá giống hình đầu ngựa, cao 425m trên mực nước biển. Mã Đầu Nham có nắng từ rất sớm, tắt nắng khá muộn, ánh nắng bao trùm khắp đỉnh núi. Gió mát từ Ngộ Nguyên Giản đem theo hơi nước bao phủ trên đỉnh núi giúp giảm đi sự nóng bỏng của ánh nắng. Những ngày trời mưa, âm u, sương mù trong núi bay lên đỉnh tạo thành những đám mây mù bao quanh. Thỉnh thoảng bị gió nhẹ ép xuống, “đầu ngựa” trở nên mờ ảo. Khi ánh nắng xuyên qua tầng mây chiếu xuống, sương mù trở nên loãng hơn, cả con ngựa dường như cũng động đậy.

Mã Đầu Nham địa thế khá bằng phẳng, hình giống bạch tuộc, vườn trà giống như bạch tuộc vươn xúc tu tới các hang đá tạo nên rất nhiều nông trường với những kiểu thời tiết khác nhau.
Đất ở Mã Đầu Nham khá nhiều cát, tầng đất khá dày nhưng tơi xốp, thoát khí thoát nước tốt. Hơn nữa vách núi cheo leo, không gian rộng rãi, mùa hè nắng vừa phải, mùa đông chắn gió lạnh, đáy thung lũng nước thấm lên mặt đất thành dòng chảy nhỏ, thảm thực vật xung quanh khá tốt, tạo nên chất đất cần thiết cho trà chính nham độc đáo. Đồng thời, địa thế Mã Đầu Nham khá rộng, thời gian chiếu sáng dài, tạo cho Nhục Quế có hương đậm đà mạnh mẽ, vị quế cay, hương đào thơm đậm.

Mã Đầu Nham Nhục Quế dùng “lửa vừa”, giống như bỏ một quả bom đào, trực tiếp nổ tung, tuyên bố chủ quyền trong khoang miệng, khiến người uống phải ngợi khen, đây chính là phong cách của Mã Đầu Nham. Mùi vị đậm đà ngọt tươi, hậu vị ngọt, sinh tân, hương trái cây lưu lại lâu, cảm giác mát mẻ lan tỏa từ dưới họng.