BẠCH TRÀ TIÊN TÂY CÔN LĨNH HÀ GIANG – 100G

300.000 

Dòng trà Trà trắng
Nguyên liệu 100% búp trà shan tuyết cổ thụ
Vùng trà Tây Côn Lĩnh, Hà Giang
Độ cao ~ 1300m
Số nước pha ~ 8 nước (một ấm trà có thể uống cả buổi)
Danh mục:

Mô tả

🎭 Nguyên liệu: Cây trà shan Hà Giang
🍃 Bạch Trà Tiên là loại Trà đặc biệt chỉ ra lộc là vào khoảng thời gian từ khoảng giữa mùa Đông đến giữa mùa Xuân tức là trong khoảng thời gian các loại cỏ cây Hoa lá gần như ngừng phát để loại Trà này có thể tập chung hấp thụ tinh khí đất trời 1 cách thuận lợi nhất. Bạch Trà Tiên được thu hái từ những cây Trà cổ thụ trên 300 năm tuổi ở độ cao trên 1800m so với mực nước biển ở dãy núi Tây Côn Lĩnh Hà Giang. Bạch Trà Tiên có những đặc điểm nổi bật như búp Trà được bao phủ bởi một lớp lông tơ trắng mịn, nước trà có màu tươi sáng với hương thơm thanh dịu của hoa và vị ngọt ngọt tự nhiên. Cây Trà cổ thụ đã hấp thụ tinh khí của đất trời trong suốt hằng vài trăm năm nên khi uống Bạch Trà Tiên người thưởng thức có cảm nhận được sự thư giãn về thể chất lẫn tinh thần. Bạch Trà Tiên là một trong những loại Trà thượng hạng và quý nhất ở Việt Nam

Hướng dẫn pha trà

Bước 1: Tráng ấm

Tráng sạch ấm và chén bằng nước sôi trước khi pha. Đặc biệt, đối với ấm trà nên tráng toàn bộ cả nắp và thân ấm

Bước 2: Thưởng hương và dậy trà

Cho một lượng trà tỉ lệ 1g:30ml.

Khi cho trà vào ấm, người thưởng trà bắt đầu cảm nhận được hương thơm đặc trưng của lá trà do hơi nóng từ ấm bốc lên mang theo vị trà. Trà ngon sẽ cho hương thơm thanh mát, tự nhiên.

Bước 3: Pha trà, hãm trà

Nước pha trà chuẩn có nhiệt độ từ 80 – 95oC.

Hãm trà từ tối thiểu từ 30 – 45 giây, tùy phẩm trà và dòng trà nhất định. Có thể hãm lên đến 60 – 180s nếu có sở thích uống trà đậm hơn.

Bước 4: Rót trà và thưởng thức

Rót hết nước trà trong ấm ra tống, và từ tống ra chén quân để thưởng thức. Chú ý bước rót trà ra tống rất là quan trọng, vì nếu để nước trà ngâm trong ấm quá lâu sẽ tạo vị chát, đồng thời làm nẫu trà, giảm chất lượng trà cho những lần nước sau.

Bước 5: Khơi trà

Mở nắp ấm và để trà nghỉ 1 – 2 phút. Việc khơi trà sẽ làm cho trà ngon hơn, thơm hơn trong các lần nước tiếp theo.

Bước 6: Tiếp tục hãm trà để dùng 

Sau khi khơi trà và trà nghỉ đủ thời gian, ta tiếp tục thêm nước, lặp lại thao tác hãm trà ở bước thứ 3 để thưởng thức.