Mô tả


Dù có nhiều loại sen, nhưng những người có kinh nghiệm làm trà sen đều lựa chọn sen Bách Diệp giống hoa từ vùng Hồ Tây, Hà Nội, là sen thơm nhất. Phẩm trà được chọn cũng vô cùng đặc biệt, đó lá loại trà shan tuyết 1 tôm 1 lá của dãy Tây Côn Lĩnh, Hà Giang. Đây là loại trà vừa thấm ngấu được hương sen, vừa có độ chát nhẹ, đủ để ngậm và uống nước trà trong miệng không bị chát, bị cồn ruột, lại rất bền nước. Lựa chọn nguyên liệu như vậy chính là cách tôn trọng cách thưởng thức một cách trọn vẹn, một cách thong thả và nhẹ nhàng sự hòa quyện thơm ngọt bùi ngậy giữa hương vị trà và hương vị của sen.





